Receita Bolo de Chocolate Iresisitivel com Calda - Adeus Dieta

Hoje vamos a um assunto "proibido"  para quem está de dieta.

O irresistível bolo de chocolate....

Se você está de dieta me desculpe :)

Seja um grandão, todo confeitado, ou um mais simples, bolo é bolo e não pode faltar em qualquer comemoração!

Peguei esta receita de bolo de chocolate com a minha mãe.

Ela fez muito este bolo quando eu era pequena e sempre adorei.

Apesar de estar avessa a doces durante a gravidez (pelo menos até agora), andava morrendo de vontade de comer um bom bolo de chocolate.

Não podia ser qualquer um, tinha que ser um que valesse a pena. Então, em pleno feriado de São Jorge aqui no Rio (23 de abril), lá fui eu para a cozinha.

Como rende muito, fiz meia receita.

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Receita Bolo de chocolate para o sua Dieta acabar

Ontem, eu o fiz de novo para levar para a casa da minha sogra. Novamente, fiz meia receita (mas, abaixo, segue a receita inteira). Os resultados foram ligeiramente diferentes e depois explico por que.

:: Ingredientes da massa ::

• 200 gramas de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de leite com 1/2 limão espremido (para coalhar)
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de bicarbonato de sódio
• 5 gemas
• 5 claras em neve

:: Ingredientes da calda de chocolate ::

• 2 xícaras de leite
• 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de chocolate em pó de sua preferência
• 1 pitada de sal

:: Modo de fazer o bolo de chocolate ::

Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme. Junte as gemas e continue batendo. Acrescente a farinha, o sal, o bicarbonato, o leite coalhado, o chocolate em pó e o fermento, e bata muito bem.

Por último, incorpore as claras em neve (sem bater – um batedor de claras, ou fouet, é o melhor utensílio para isso). Asse em forno médio por uns 40 minutos (dependendo do seu forno). Use uma forma grande pois este bolo cresce bem.

:: Modo de fazer a calda ::

Dissolva todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver e engrossar ligeiramente. Jogue esta calda bem quente em cima do bolo. Deixe esfriar e leve à geladeira.

Minhas observações sobre a receita

1 – Use SEMPRE leite de saquinho. Faz toda a diferença.
O primeiro bolo fiz com leite longa vida e ele não talhou muito. Resultado: o bolo não ficou fofinho; ficou massudo.

O de ontem eu fiz com leite de saco, comprado em padaria, e coalhou bem.

O bolo ficou super macio!

Leite talhado com gotas de limão – veja nas laterais do copo como ele fica

2 – O bicarbonato também é importante, segundo minha mãe. Sem ele, o bolo não sai tão macio. Você encontra este ingrediente facilmente em farmácias ou lojas de produtos para boleiras. É baratinho.

3 – Achei que a calda original, com Nescau e açúcar, ficou muito doce e enjoativa. A de ontem eu fiz com chocolate em pó e ficou melhor.

4 – Como usar 2 ovos e meio para fazer meia receita? Simples. As claras eu usei 3 mesmo. No caso das gemas, tirei um pouquinho no olho.

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5 – Nunca tente desinformar o bolo quente. Deixe-o ficar morno, desenforme e ponha em uma travessa que tenha a borda um pouco mais alta, já que vai ter um pouco de calda ao redor. Portanto, não use pratos muito rasos.

6 – Faça furinhos no bolo com um palito e jogue a calda bem quente. Assim, ela penetra melhor. Vá jogando aos poucos, tentando cobrir toda a superfície.

7 – Esse bolo pode ser consumido em temperatura ambiente, mas, fica bem mais gostoso geladinho. Acompanhado de chantily fica melhor ainda!

Gostou?

Fazer compras em Buenos Aires não vale a pena

Na férias do ano passado fiz uma viagem a Argentina com a família.

Rodamos por algumas cidades e o destino final foi a charmosa Buenos Aires, e foi qua tudo bem....

Reservamos o que deveria ser nosso último dia em Buenos Aires*, uma quinta-feira, para fazer as compras tanto de lembranças para a família como de coisas para nós mesmos.

Fomos para as ruas Florida e Lavalle atrás das pechinchas, especialmente de roupas, que tanto nos tinham falado.

E não achamos. :(

Sinceramente, foi difícil encontrar ofertas que realmente valessem a pena.

Custamos a achar algumas peças que queríamos trazer, como um casaco para uma amiga e outro para mim.

A única compra relativamente fácil foi a do casaco de couro para o meu marido.

Seguimos a indicação de uma amiga e fomos atrás de um endereço: Lavalle 777, stand 38. Lá funciona a Alfercuer. Falamos diretamente com o dono, senhor Adolfo.

Obviamente, chorei um bocado até conseguirmos um senhor desconto. O proprietário pediu que, da próxima vez, o Jorge vá sozinho…kkkk

Para comprar lembrancinhas, o ideal é procurar lojinhas escondidas em pequenas galerias. Costumam ter um preço um pouco melhor. Porém não encontrei nenhuma bolsa de couro legitimo que me agrada-se.

E sempre – SEMPRE! – peça desconto. Insista, ressalte que está levando várias unidades (quando for o caso) e economize alguns pesos.

Um fato curiosos aconteceu com o doce de leite Patagonian Life, que segundo a Kátia Bonfadini é um dos mais deliciosos que existem. Tínhamos visto potes dele no i Fresh Market.

Como o lugar fica em Puerto Madero e é meio chique, deixamos para comprar no centro da cidade. Pois só encontramos o produto nas lojas Open 25 HS! e um pouco mais caro.

Apesar de termos deixado para fazer compras no último dia, já havíamos tentado encontrar coisas para a casa na terça-feira.

É que uma das paradas do ônibus turístico é perto do Buenos Aires Design, um shopping dedicado à decoração e que tem algumas lojas bem bacanas que eu tinha conhecido neste post da Bonfa.

ó que eu não tive sorte. :(

Não encontrei absolutamente nada diferente, principalmente roupas femininas, o suficiente para valer a pena trazer. Saí de lá frustradíssima!

Na próxima vez, vou fuçar um pouco mais as lojas. Tenho certeza que vou encontrar coisinhas diferentes e legais!
—
* Nossa volta estava marcada para as 12h10 da sexta-feira. Como o aeroporto fica distante, só daria tempo mesmo de acordar, tomar café, fechar a conta do apartamento hotel, comuns em Buenos Aires, e partir para Ezeiza.

Acabou que só deixamos Buenos Aires às 23h, mas isso é assunto para outro post.

3 Dicas para Receber os Convidados em Casa

Receber amigos em casa para uma confraternização, ou apenas um simples coquetel, é algo bastante prazeroso, entretanto, a organização do evento pode render ao anfitrião boas dores de cabeça.

 

Uma reunião social deve ser bem planejada, caso contrário, o que era pra ser diversão acaba se transformando em desgaste para quem recebe e também para quem aceita o convite.

Veja aqui algumas dicas que podem te ajudar na hora de receber os convidados em casa:

1ª dica – Escolhendo os convidados

Você sabia que a escolha dos convidados é essencial para uma recepção agradável? 

Liste os amigos que você quer que compareçam e de preferência para os amigos em comum, pois não tem nada mais chato do que aquele clima que fica entre desconhecidos, não é mesmo? 

Claro que as reuniões entre pessoas que não se conhecem podem ser uma oportunidade para se encontrar novas amizades, porém, o risco dessa ideia dar errado é muito grande.  

Caso não seja possível fugir dessa possibilidade, garanta, pelo menos, que vá existir algo em comum entre os convidados, evitando assim, que as panelinhas se formem nos cantos da sala.

2ª dica – Organize a casa e se organize

Deixe os ambientes de circulação livres, espalhe pelo local cadeiras para que as pessoas possam se sentar, mas deixe também um espaço livre para aqueles que preferem permanecer em pé.

Se você permitir que os convidados fumem em ambiente fechado, espalhe cinzeiros pela casa, caso contrário, deixe cinzeiros na varanda para que os fumantes possam usar. 

Deixe no banheiro boas toalhas de rosto disponíveis para secar as mãos e um kit de primeiros socorros sobre o balcão, no caso de pequenos acidentes. Se organize também! 

Pois não há nada pior do que um anfitrião perdido, isso dá a festa um clima artificial e os convidados ficam desconfortáveis tentando ajudar.

Não esqueça também da decoração da sua casa, deixa de uma forma descontraída, aconchegante e principalmente com a cara de seus convidados.

3ª dica – Deixe as comidas e bebidas organizadas

 

É muito importante deixar as comidas e bebidas organizadas para os convidados desde o início da festa, pois as pessoas podem chegar à sua casa com sede e com fome. 

• Leia também: Dicas para Adoçar seus Drinks de Forma Diferente e Sofisticada

Se você optar por servir um jantar, prepare algumas entradas para que os convidados petisquem antes.

• Veja ainda: Como Preparar um Delicioso Licor de  Jabuticaba Caseiro

Cuide também do apoio a sua reunião

Se você for contratar uma empresa responsável por coquetel instrua os funcionários em relação à reposição dos itens e também em relação ao atendimento aos convidados, pois se alguém for mal tratado por um funcionário a culpa será sua.

Lembre-se bem destes três itens e garanta uma festa que será um sucesso entre seus amigos. 

Por mais que você convide pessoas próximas a você, se algo der errada, sempre existirão comentários desagradáveis. 

Evite isso e proporcione uma ótima festa com organização e disciplina.

Dica de Tipos de Bolsas para Mulheres Altas, Baixas ou Magras

Cada mulher possui um corpo e um estilo de bolsa que ela usa faz toda a diferença na imagem que ela passa

Dicas de Bolsas para Mulheres Altas e Baixas

Para as mulheres que são mais altas é indicado usar bolsas com os modelos maiores.

Já que as bolsas pequenas dão à impressão de que você é mais alta do que você realmente é já para as mulheres baixinhas é melhor evitar estes tipos de bolsas femininas escolher bolsas um pouco menores.

E outra dica é usar as bolsas que tem alças transversais, elas alongam fica ai uma dica que nunca falha.

Dicas de Bolsas para Mulheres com Busto Grande ou Quadril Largo

Para as mulheres com seio grande não é recomendado que você use suas bolsas femininas que fiquem na altura do seu seio. Pois cada acessório que você na altura de seus seios dará um volume muito maior a eles.

Assim também vai a dica para as mulheres que tem o seu quadril um pouco mais largo. Procure não usar a sua bolsa na altura do quadril e sim que vocês usem uma bolsa que atinja a linha da cintura e não ultrapassem.

Dicas Gerais de Estilo de Uso de Bolsas Femininas

Agora para as mulheres que gostam de estar combinando suas bolsas femininas com seu sapato não é necessário ser exatamente da mesma cor ou material.

É preciso somente que elas si harmonizem entre si, como por exemplo, palha e couro cru, sempre combinando todos os estilos. Uma boa pedida para isto são as bolsas de couro da Gucci.

Lembrando que se você estiver calçando tênis (principalmente os da moda e mais extravagantes) não use bolsas sofisticadas, e uma cor que combina com tudo é a nude, marrom e o preto básico, com bolsas dessas cores você tem uma peça chave, que nunca vai deixar você na mão.

Espero que este artigo tenha lhe ajudado a ser uma mulher mais sabia na hora de escolher sua próxima bolsa..

Bjs e até +

Gucci: E se Alguém lhe Oferecesse um Produto desta Marca?

Modismos e elegância, luxo e qualidade, beleza e irreverência, são sinônimos e características que ajudam a mulher brasileira a se tornar ainda mais belas, sofisticadas e elegantes. 

E quem melhor que a italiana Gucci para auxiliar nessa tarefa? 

Com seus mais de 90 anos de experiência e atuação, poucas grifes internacionais estão mais capacitadas para isso.

Mas se até há bem pouco tempo atrás, o comum dos mortais dificilmente se poderia aproximar de tal pedestal, atualmente não é surpresa alguma que nessa era de modernidade e novas tecnologias, seja possível comprar acessórios e roupas dos mais respeitados e admirados estilistas mundiais, direto da comodidade do lar.

Na Farfetch Brasil você pode navegar por marca, categorias de produtos que vão dos acessórios e joias a bolsas, sapatos e vestuário, e até mesmo por loja, permitindo acessar assim a produtos que são simplesmente alguns dos melhores e mais maravilhosos do planeta.

Como? Apenas com um clique.

Gucci, esse nome implementadíssimo da indústria de Haute Couture é um exemplo bem forte e é, simplesmente, uma das mais desejadas e admiradas grifes de todo o sempre.

Use produtos do couro Gucci tenha um estilo reconhecido

Reconhecida de imediato por suas listras verde, vermelha e bege, quem pensa em Gucci pensa, inevitavelmente, em suas magníficas bolsas, malas, carteiras e muito couro.

Peças originais, edições limitadas, arrojadas ou mais tímidas, casuais ou bem formais, todas primam pela elegância e seu toque único. Mais que modelitos ou acessórios, Gucci é um investimento no visual, cujo retorno é imediato.

Se cuide porque você vai brilhar e fazer a inveja de seus amigos e amigas, sabendo que vai poder contar com peças de qualidade que podem durar uma vida inteiro, já para não falar que você vai ser o rei ou rainha de qualquer festa ou evento.

A recordista de vendas italiana transborda sensualidade e originalidade incomparáveis, servindo todos os gostos e estilos, da garota mais jovem a mulher mais sofisticada.

Grife intemporal, glamourosa e mais importante que tudo, absolutamente usável, Gucci é a aliada poderosíssima de quem mais aprecia requinte e elegância.

Sachês de Amostras Grátis de Produtos Femininos

Você já deve ter recebido algum brinde, alguma amostra grátis de um produto líquido (ou cremoso) no formato do sachê abaixo. Este tipo de embalagem não é exclusividade da Seda – eu já recebi outras assim.

Pergunto: conseguiu usar com facilidade? A quantidade foi suficiente para avaliar o produto?

Minhas respostas: não e não.

Para começar, é bem difícil abrir estes sachês apenas com as mãos. “Ah, mas tem um picote na lateral para facilitar!”

Bom, nem sempre tem o tal do picote. E nem sempre o material da embalagem rasga com facilidade.

No caso ilustrado, o corte na lateral era bem pequenininho e o material do invólucro era duro. Para tirar o tiquinho de shampoo e de condicionador, tive que ficar espremendo com força.

 E, claro, o sachê foi ficando escorregadio e dificultando o processo cada vez mais.

Com relação à quantidade, o tantinho que veio não daria para um cabelo médio. Para a mulher com cabelo um pouco mais comprido e/ou mais cheio (meu caso), nem se fala.

Eu precisaria de uns três conjuntos desses, no mínimo. “Ah, mas cavalo dado não se olha os dentes!” Concordo.

Mas, se o objetivo é fazer com que o público feminino conheça seu produto e se torne consumidor dele, ou distribui em uma quantidade adequada ou melhor não distribuir.

Eu continuo sem saber se esta linha da Seda é boa ou não. E já não tenho mais tanta boa vontade em comprar para experimentar.

• Leia também: Truques e dicas para o esmalte durar mais tempo

Concluindo minha opinião sobre sachês de amostra grátis

E, antes que me esqueça, usei a marca Seda como exemplo porque era o sachê que eu tinha em mãos.

Mas, repito: outras várias marcas fazem a mesma coisa. Eu me pergunto se este tipo de marketing funciona mesmo ou não. Eu acho ineficiente.


E você o que acha das amostras grátis em sachês de produtos femininos? Lhe agradam valem a pena?

Beijos e até +++

Dica para Eliminar a Fumaça e a Gordura da Cozinha

Olá Mulheres!!!
 

Durante o preparo de suas receitas na cozinha, é muito comum que a fumaça se espalhe por toda a casa e deixe um cheiro de gordura nada agradável. :(

Esse tipo de inconveniente costuma acontecer quando se trabalha com frituras ou alimentos na chapa, que utilizam a calefação e as altas temperaturas para produzir pratos com o aspecto que você deseja.

Ninguém merece. kkkk

Como evitar a Fumaça na Cozinha e de quebra Reduzir a Gordura

Para evitar que a fumaça e o mau cheiro se espalhem, foram criados alguns aparelhos que dão o destino adequado para este produto indesejado das suas frituras. 

Um exemplo de produto é o depurador, um componente popular e antigo das cozinhas brasileiras que atua como exaustor e realiza a filtragem do ar antes de jogá-lo de volta para o ambiente.

Diferentemente das coifas, que realizam a filtragem e eliminam a fumaça para fora da residência, o depurador ocupa menos espaço no ambiente e tem uma instalação bem menos complicada.

Desta forma, não é de se surpreender que depuradores sejam mais procurados pelas donas de casa, já que o valor de mercado também acaba sendo bem mais acessível.

Dentre as opções disponíveis atualmente, o depurador (exaustor) de Ar Electrolux DE80X Inox é o que eu escolhi para minha cozinha.

 

Minha breve review(opinião) sobre o depurador (exaustor) de ar Electrolux

O que posso dizer por experiência própria que ele é um aparelho que faz o seu trabalho de maneira eficiente e também ajudou a deixar minha cozinha um pouco mais bonita

Tudo graças ao seu design moderno e arredondado que combinou perfeitamente com meus móveis. :)

Ele combina com o seu fogão e é totalmente produzido em aço inox para evitar que a fumaça amarele o material e deixe o produto bonito por mais tempo.

Mas afinal, porque eu escolhi este aparelho exaustor da Electrolux?

A decisão final veio essencialmente do seu filtro, que se dá  por meio de um processo de dupla filtragem. 

Na primeira fase a fumaça entra no aparelho e passa por um filtro metálico como tecnologias que eliminam a gordura e principalmente a fumaça do ambiente. 

Já na segunda parte do processo, o filtro de carvão ativado elimina os odores e garante um desempenho diferenciado. 

Legal, né? :)

Acabei comprando ele na Ponto Frio devido ao frete mais em conta para minha cidade.

Porém, também pesquisei nas seguintes lojas online e vi que muitas davam frete grátis para alguns estados, clique nos links e veja qual fica mais barato para você.

• Ver o preço do Exaustor na Ponto Frio
• Ver o preço do Depurador nas Casas Bahia
• Ver o preço do Aparelho nas Americanas
• Ver o preço do Electrolux no Extra 
• Ver o preço do Exaustor no Ricardo Eletro
• Ver o Preço do Aparelho na Magazine Luiza 

• Leia também: Como Comprar uma Boa e Segura Panela de Pressão

 

Como é sua Cozinha já instalou um Exaustor de Ar nela?

 Bom amiga de cozinha, espero que este artigo lhe se útil e te ajude a eliminar o problema de fumaça e de gordura da sua cozinha.

Afinal nenhuma mulher gosta e merece ter sua linda e querida casa infestada por estes incômodos cada vez que vai preparar suas receitas mais saborosas.

Beijos e deixe seu comentários . .. .